Asador multiuso

Asador multiuso

El asador multiuso es el hermano pequeño del horno multifunción, de gran portabilidad y muy eficiente en el consumo de carbón o leña, con él podrá realizar muchas funciones de cocina:

  • Hornear
  • Ahumar
  • Guisar
  • Cocina a la plancha
  • Parrilla

Disponible en tres tamaños que cubren toda la gama de necesidades, puede llevarlo consigo allí donde necesite de una cocina llena de arte, sana y de calidad.

Carbón

En alguna ocasión hemos sufrido para encender el fuego fácil y rápidamente, por el diseño de nuestros asadores esta operacion es realmente sencilla y rápida. En cualquier caso, es muy importante que el carbón sea de buena calidad y que no esté húmedo, aconsejamos no utilizar ningún tipo de líquido o producto inflamable para el encendido por el olor y el sabor que impregna al carbón.
En nuestra tienda encontrará carbón de encina, con un alto poder calorífico y larga duración, y su rendimiento reduce los tiempos de cocción y resulta muy económico, también podrá encontrar pastillas de encendido de alcohol sólido, que no provocan humo ni olores desagradables.

Horno

Desde repostería, empanadas, pizzas, etc. hasta pescados, paellas, lasaña, y multitud de recetas más.
Gracias al sistema de circulación del aire, además de la riqueza de un asado convencional con este equipo obtenemos el extraordinario sabor de la brasa.

Cocción y guisos

Cocidos a fuego lento, guisos a diferentes temperaturas o sabrosas paellas de carne y pescado.
El recipiente utilizado para cocinar, nunca está en contacto con el fuego, al ajustarse perfectamente al equipo el calor se reparte por igual por toda la superficie, logrando una cocción uniforme y haciendo que prácticamente sea imposible que los alimentos se quemen o se peguen al recipiente.

Plancha y parrilla

El peculiar sabor a brasa de algunos alimentos solo es posible obtenerlo cocinando con parrilla, con este asador esta tarea se convierte en algo muy sencillo, también la plancha reversible es ideal para utilizar con el horno, tanto en su lado liso como en su lado estriado.
Con el horno multiuso puede alcanzar una temperatura en la plancha de 270-300º, lo que permite asar los alimentos rápidamente. Esta temperatura permite sellar el exterior de los alimentos y lograr mantener sus jugos internos y así disfrutar de alimentos sabrosos que se deshacen en la boca.